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VINHO VERDE ROSÉ PORTAL DA TOJEIRA

VINHO VERDE ROSÉ PORTAL DA TOJEIRA

Preço: 1,99€
Taxas não incluídas: 1,99€
Fabricantes:  Tojeira
Código do produto:  TJ009
Disponibilidade:  Disponível

Classificação: D.O.C. Vinho Verde
Tipo: Rosé
Castas: Vinhão (50%), Amaral (25%), Borraçal (25%)
Solo: Granítico

Vinificação: As uvas são provenientes de vinhas selecionadas da região, são colhidas manualmente e desengaçadas. Após defecação pelo frio, o mosto é inoculado com leveduras selecionadas, decorrendo fermentação alcoólica à temperatura de 14-16ºC.

Cor: Rosado
Aroma: Frutado, com notas de frutos vermelhos e ligeiro tropical.
Prova: Ligeiramente adamado e acidez equilibrada
Consumo: Imediato ou no prazo de 2 anos à temperatura ideal de 8-10ºC.
Gastronomia: Acompanha pratos de peixe, massas e carnes brancas.

Análise: Teor Alcoólico – 11,5%; Acidez Total – 6,2 g/L; pH – 3,2; Açúcares Residuais – 10,5 g/L;

Logística: Código EAN/ garrafa – 560 477 400 346 2; Acondicionamento – Caixa de 6 garrafas x 0,75 L; Peso por caixa – 6,9 kg; Groupagem – Europalete com 100 caixas (25 x 4); Peso por palete – 710 kg;

Enologia: Filipe Ribeiro e Nuno Grosso

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