Os irmãos Leite e os vinhos de homenagem à Madrinha fundadora
Quando pensavam já na reforma, Mário e José Leite herdaram de Margarida Vasconcelos, a quem chamavam “madrinha”, a Adega dos Leões – e os seus distintos tintos da casta vinhão.
Margarida Vasconcelos faleceu no passado mês de Abril e acabou, assim, por faltar à celebração do seu centésimo aniversário, que Mário e José Leite há muito preparavam em conjunto com a Câmara Municipal de Cabeceiras de Basto. Mas a celebração cumpriu-se à mesma neste dia 6 de Dezembro, agora em formato de homenagem à Madrinha, a fundadora, mentora e dinamizadora da Adega dos Leões e dos seus distintos tintos da casta vinhão.
“Aqui a terra sempre foi de vinhos. Desde há séculos que se faziam vinhos na propriedade, mas foi ela que reestruturou a vinha, que apostou no vinhão, construiu e equipou a adega. E até contratou um enólogo [Jorge Sousa Pinto] para melhorar os vinhos. Mas só o deixou entrar na adega depois de lhe garantir que em circunstância alguma recorreria qualquer produto químico na elaboração dos vinhos”, contam os dois herdeiros de Margarida Vasconcelos que agora comandam os destinos da Adega dos Leões.
É em Cavez, debruçados sobre o Tâmega, que estão os cerca de 3,5 hectares das duas vinhas, a de Trofa e a de Salgueiró, que dão origem às cerca de 30 mil garrafas da produção anual.
Por: publico.pt